看看各品种草莓什么特性 0

看看各品种草莓什么特性!!

我国目前栽培生产的草莓品种有几十个,多来自日本、美国、西班牙、法国、德国、荷兰以及我国自育的品种。世界上栽培草莓品种多为欧美品种和日本品种。欧美品种一般特点为抗病力强,耐粗放管理,果实干物质比重高,酸甜型口味,耐贮运,产量高,鲜食和加工皆可。而日本品种多表现为,耐高温,休眠浅而适宜反季节保护地栽培,果实色泽艳丽,甜度大,糖酸比高,口味香甜,适于亚州人口味,相对欧美品种硬度较软,耐贮运性差。部分草莓品种的风味特点、休眠深浅、果实用途、耐贮运性等见下表。